Set temperamatite Vulkanus per Classic e Professional VG2

I coltelli con bordo liscio vengono affilati in 2 fasi. Per un'affilatura grossolana, la punta del coltello deve essere inclinata verso il basso e il coltello tirato attraverso le aste di affilatura circa 2-3 volte con una leggera pressione. Nella seconda fase, l'affilatura fine, la punta del coltello viene inclinata verso l'alto e il coltello viene tirato alcune volte attraverso le aste di affilatura fino a raggiungere l'affilatura desiderata. I coltelli seghettati, invece, vengono tirati orizzontalmente attraverso le aste di affilatura e il coltello non deve essere inclinato. È importante esercitare una leggera pressione laterale in direzione del bordo seghettato. Questo processo viene ripetuto fino a raggiungere l'affilatura del coltello desiderata (a seconda delle condizioni della lama 2-4 volte). Dopo il processo di affilatura, sulla lama del coltello rimangono minuscoli trucioli di metallo, che devono assolutamente essere risciacquati. L'affilacoltelli stesso è molto facile da pulire grazie alla sua struttura semplice e alla lavorazione stabile. A tale scopo, i trucioli di metallo vengono semplicemente rimossi con un panno umido. Inoltre, il Vulkanus Professional è anche lavabile in lavastoviglie, quindi se vuoi puoi metterlo anche in lavastoviglie. Anche le possibilità di utilizzo del Vulkanus Professional sono molto ampie, con questo affilacoltelli è possibile affilare coltelli con bordo liscio e seghettato con un'ampia varietà di angoli di affilatura. Con il Vulkanus Generation 2, le prestazioni del collaudato temperamatite sono state ulteriormente ottimizzate. Gli inserti di affilatura sono stati rivisti in termini di materiale e forma in modo che la loro durata sia stata triplicata e il risultato di affilatura sia stato perfezionato. L'angolo di affilatura è stato esteso a una gamma da 11° a 21°. Un albero affilatore allargato nella parte superiore facilita il posizionamento dei coltelli. Le molle a barra sono coperte nella nuova generazione e la loro pressione di contatto è stata notevolmente aumentata. Inoltre, gli elementi di affilatura sono ora molto più facili da sostituire se necessario. Con cassa in acciaio inossidabile.